草原烤全羊
发布于：2016-06-04 16:00:03 点击量：
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康、最环保、最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格.
烤全羊是蒙古族在比较隆重的场合，如集会、婚礼、祭祀、接待贵宾的高档宴席，古语称为“布和勒”。体现了蒙古族饮食文化的豪放、原始和粗犷。
烤全羊将新宰的羔羊扒皮，去除内脏，加上秘制的调料在特别的炉子里用扎哈梭梭（草原上的小灌木，有清香味）烤制而成。烤熟的全羊看起来色泽金黄，闻起来香味扑鼻，令人垂涎欲滴，吃到嘴里外焦里嫩，回味悠长。 贵宾在进餐前，还能体验到蒙古民族的传统仪式，美丽的蒙古族姑娘唱着赞歌，健壮的小伙跳着传统的蒙古族舞蹈，喝着美酒，吃着美味的烤全羊，会使您流连忘返，相信您一定会邀约着亲朋好友一起来草原品味这人间的佳肴。
温馨提示：因现宰现烤，烤制工艺复杂，需提前3小时预订。预订咨询电话0475-8249888
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