人参炖羊肉是我公司研发的特色保健菜品,使用麒麟羊的羊肉和公司自产的长白山野山参制作而成。主要做法:精选羊肉(瘦)1000克,人参25克,大葱4克,姜4克,料酒3克,盐2克,山参切片。将带骨羊肉洗净切块,沸水烫一下,大葱洗净切花,姜洗净切片备用。将水烧开后放盐、调料、下肉炖20分钟即可。此道菜品汤美、肉鲜,气血双补,男人吃了健腰壮肾,女人吃了美容养颜,老人食用滋补健康。
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